为了响应上级管理部门关于加强学校食堂食品安全工作的文件精神，并体现以学生健康为中心的教育理念，昆明市盘龙区明致实验中学结合本校实际，长期实施一项领导陪餐制度。此举旨在切实加强食品卫生安全管理，确保学生饮食的安全与营养。

根据该制度，学校将定期安排至少一名行政领导、食堂管理员或教师代表陪同学生共进午餐。学校会提前制定陪餐值日表，并将其交由食堂管理人员妥善存档。

陪餐人员负责对食堂提供的饭菜进行细致的评估，包括外观、口味和质量等方面，并对食堂的卫生状况和工作人员的服务情况进行监督。同时，他们还将收集用餐学生的反馈和建议，并详细记录在陪餐日志中。

陪餐日志由学校统一印制，内容涵盖日期、餐次、菜品名称及其外观、口味和质量的评价，学生的反馈意见，存在的问题及改进措施，以及陪餐人员的签名。陪餐人员需在每次陪餐后，详尽地填写日志。

若陪餐人员在用餐后出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻或嗜睡等症状，且排除了自身健康因素，将立即向校长报告，并跟踪观察食用相同食物的学生健康状况。

学校对陪餐人员的职责执行提出了严格要求，对于未能认真记录陪餐情况或未及时指出问题的人员，将给予批评教育。若因疏忽导致学生健康受损，或未能及时处理中毒、感染等紧急情况，造成严重后果者，将视情节轻重予以行政处分。如果陪餐人员因特殊原因无法履行职责，必须在用餐前向学校领导汇报，并由领导指派其他人员代替，以确保每餐都有专人陪同学生用餐并进行记录。

食堂管理人员将认真听取陪餐人员的意见和建议，并对提出的问题进行及时整改。丁春和校长每月也会亲临食堂，与学生们共同进餐，并检查陪餐制度的执行情况。

在每天的午餐或晚餐时间，各班级的首席导师会与学生一起排队打饭，同桌用餐，这不仅拉近了师生间的距离，也有助于教师及时发现并帮助学生解决生活和学习中的困难。通过陪餐过程，老师们还身先士卒地倡导节约粮食、注意餐桌卫生，培养学生良好的饮食习惯和文明用餐礼仪。